Amandine Santos
Les plantes qui soignent
Cet atelier a pour but l’approche de quelques principes phytothérapeutiques. À travers la reconnaissance de quelques plantes médicinales présentes dans notre environnement, nous pouvons palier à certains maux du quotidien en renouant avec une compréhension plus élargie de notre équilibre biologique. Le totum végétal fait écho aux rythmes infiniment subtils de notre corps. Au cours de cet atelier nous aborderons quelques façons de les identifier et de les comprendre afin d’ouvrir le processus de guérison.
Cuisine Sauvage
La cuisine que j’aime partager se fait autour d’une alliance équilibrée entre le sauvage et le cultivé. Dans un élan perpétuel de motiver la découverte de notre environnement, il me tient à cœur d’intégrer à tous les repas des plantes issues des espaces qui nous entourent. La cuisine au feu de bois et la cueillette font partie de mon quotidien et je souhaite transmettre les aspects techniques et créatifs de ces pratiques.